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Gruppo Editoriale Macro, 2018
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Mondadori Electa, 2025
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Non è sempre bacalà. Storia intima di un industriale italiano, tra ricette, mare e battute di caccia
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Tecniche Nuove, 2024
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Mondadori, 2022
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Oriolo, tra le vigne e le stelle. Ediz. illustrata
Polaris, 2025
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Innamorarsi dell'insalata
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Le colline del prosecco di Conegliano e Valdobbiadene
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Piatti light
Editoriale Domus, 2025
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La cucina futurista
Il Formichiere, 2018
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Italian Gourmet, 2017
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Gente che essicca. Lasciati stupire da quello che un essiccatore può fare (e non avresti mai immaginato). Apri e crea! 75 ricette
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Il sorriso è l'ingrediente segreto. Ricette golose e beauty tips
Mondadori Electa, 2022
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L'abito non fa il cuoco. La cucina italiana di uno chef gentiluomo. Ediz. illustrata
Rizzoli, 2014
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Cucinare il mare. 70 specie e 90 ricette
EDT, 2022
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Beautyfood. La dieta della bellezza
Sperling & Kupfer, 2022
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Vecchia Milano in cucina
Ibis, 2014
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A tavola con Abramo. La cucina della Bibbia
San Paolo Edizioni, 2015
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Il tartufo. Un diamante sporco di terra
Edizioni ETS, 2015
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Sull'arte antica del far i salami. Al luganagher
Kellermann Editore, 2011
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Cedroni. Il pensiero creativo che ha cambiato la cucina italiana
Giunti Editore, 2019
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Il Cucchiaio d'Argento. Riso. 100 ricette per volersi bene. Ediz. a colori
Editoriale Domus, 2022
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Fino all'ultima briciola. L'arte del riuso del pane
Guido Tommasi Editore-Datanova, 2022
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Il diabete si vince a tavola
Rogiosi, 2021
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Giocando in cucina. Come insegnare al palato dei bambini che il cibo buono è quello di casa
Tecniche Nuove, 2014
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Il quaderno delle erbe
Kellermann Editore, 2016
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Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana
Demetra, 2024
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Dessert al ristorante. Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef
Italian Gourmet, 2024
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L' Artusi vegetariano
TAM, 2016
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Le ricette furbe e veloci
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Non arrendersi al diabete. Come comportarsi, a tavola e non solo, per la prevenzione e la cura
Terra Nuova Edizioni, 2016
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Più giovani e in forma con il metodo Kneipp. I benefici dell'idroterapia a casa tua
Edizioni Il Punto d'Incontro, 2014
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