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Peperoncino. Dalla semina al consumo - Claudio Dal Zovo - copertina
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Peperoncino. Dalla semina al consumo - Claudio Dal Zovo - copertina

Descrizione


Del peperoncino esistono 40 varietà, tra mangerecce e ornamentali, di cui 5 coltivabili e 35 selvatiche. In questo libro Claudio Dal Zovo tratta le 18 varietà più diffuse e facilmente reperibili in commercio di cui illustra non solo le caratteristiche botaniche, ma soprattutto le tecniche di coltivazione delle piante: dalla semina alla raccolta, all'impiego dei frutti.
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Dettagli

2016
13 settembre 2016
80 p., ill. , Brossura
9788872203569
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