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Il più importante libro sulla permacultura del contadino ribelle delle Alpi austriache.
Che cos'è la permacultura? Permacultura significa sostanzialmente praticare l'agricoltura seguendo il modello naturale, basato sui cicli naturali e gli ecosistemi: tutti gli elementi di questo sistema interagiscono fra di loro. Scopri la permacultura assieme a Sepp Holzer, esperto di agricoltura basata su un modello sostenibile, quello dei cicli naturali e degli ecosistemi. L'autore ci insegna che per praticare la permacultura è necessario seguire alcuni semplici ma fondamentali principi: l'interazione fra tutte le parti del sistema, dove ogni elemento adempie a diverse funzioni e ogni funzione viene svolta da più elementi; l'utilizzo razionale ed efficiente dell'energia, lavorando con energie rinnovabili; lo sfruttamento delle risorse naturali; l'uso intensivo di sistemi in piccoli spazi; il coinvolgimento di processi e cicli naturali. Questa guida ci mostra come applicare la permacultura in diversi settori: l'architettura del paesaggio - come realizzarlo e organizzarlo; la coltivazione agricola alternativa - sovescio e allevamento alternativo; i frutteti - possibilità di utilizzo e progettazione; la funghicoltura - su legno, su paglia e la coltivazione dei funghi di bosco; gli orti e i giardini - l'orto di campagna e le particolarità degli orti urbani. "Spero che questo libro contribuisca a improntare al rispetto il nostro rapporto con la natura e con l'ambiente! La natura è perfetta, così come lo è tutto il creato: siamo solo noi uomini a fare gli errori". Sepp Holzer.Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
Tecniche alternative di agricoltura montana, ma soprattutto utilizzo della materia grigia contro la mentalità de “tanto lo fanno tutti!”, oppure “si é sempre fatto così”, quando non é il solito problema “così si guadagna di più”. Fondamentale per reimparare ad osservare la vita attorno a noi per com’é e non per come vorremmo che fosse.
Bel libro che aiuta a vedere l'agricoltura sotto un altra luce, sarebbe da far leggere obbligatoriamente a ogni laureato in agraria o operatore del settore
Recensioni
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