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Anno edizione: 2001
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A tutti quelli che vogliono riscoprire con il vino uno dei piccoli piaceri della vita, ecco un manuale che coniuga il rigore scientifico con un'impostazione nuova e accattivante. Per imparare a leggere i colori nei bicchieri, a cogliere le sfumature dei profumi, a gustare i sapori attraverso un percorso didattico funzionale, integrato da stimolanti esercizi. E per chi vuole saperne di più, la storia e la cultura millenarie del vino; nozioni di viticoltura ed enologia; come farsi una cantina; gli abbinamenti cibo e vino; il vino al ristorante; leggere le etichette...
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