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La rapa. Regina delle radici - Luciano Luciani - copertina

LIBRO

La rapa. Regina delle radici

Name: rapa. Regina delle radici
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock
Author: Luciano Luciani
ISBN: 8846768175

di Luciano Luciani (Autore)

Edizioni ETS, 2024

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Descrizione

Un libriccino che, attraverso la storia, la letteratura, la toponomastica e la paremiologia, intende restituire l'onore alla Brassica campestris, ovvero, la rapa. Questa umile radice che, prima dell'arrivo della patata dal Nuovo Mondo, ha contribuito a sfamare per secoli generazioni e generazioni di Europei e non solo. Sarà che nasce dalla terra e nella terra; saranno le sue forme sgraziate e grottesche o che, nel corso dei secoli, essa s'è andata connotando come cibo per gente povera e bestie, tant'è che la rapa ha visto crescere attorno a sé una fama di ottusità e dabbenaggine che non accenna a estinguersi. Ancora ai nostri giorni, infatti, annoveriamo il diffusissimo epiteto "testa di rapa" che non è certo percepito come un complimento e non si dimentichi, poi, il modo di dire "cavare il sangue da una rapa".

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Dettagli

Autore:

Luciano Luciani

Editore:

Edizioni ETS

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

27 settembre 2024

Pagine:

52 p., Brossura

EAN:

9788846768179

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