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Ricette di pesce - Claudio Sadler - copertina

LIBRO USATO

Ricette di pesce

Name: Ricette di pesce
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock
Author: Claudio Sadler
ISBN: 8809022157

di Claudio Sadler (Autore)

Giunti Editore, 2001

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Ricette di pesce

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Descrizione

Una guida per svelare ogni segreto per portare in tavola gustose portate di pesce, numerosi suggerimenti per la pulitura, per ottenere una pietanza ineccepibile, per superare con destrezza ogni imbarazzo nella preparazione delle basi e nell'uso dei condimenti, nella scelta dei vini. E per soddisfare le richieste dei più pignoli, un capitolo dedicato esclusivamente ai diversi tipi di olio e di vino, un glossario, una guida agli strumenti da usare e una concreta soluzione per ogni possibile ed eventuale difficoltà.

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Informazioni dal venditore

Venditore:

Piazza del Libro Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Autore:

Claudio Sadler

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Grandi cuochi

Anno edizione:

2001

In commercio dal:

24 ottobre 2001

Pagine:

192 p., ill.

EAN:

9788809022157

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