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Risi risotti e risate - Amedeo Sandri,Maurizio Falloppi,Valeria Vincentini - copertina

LIBRO

Risi risotti e risate

Name: Risi risotti e risate
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock
Author: Amedeo Sandri
ISBN: 8890452420

di Amedeo Sandri (Autore)

Maurizio Falloppi (Autore)

Valeria Vincentini (Autore)

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Vicentini Massimo, 2007

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Descrizione

Il cereale più mangiato nel mondo è il protagonista di tutte le ricette, dai risotti alle minestre di riso, dai dolci ai piatti di carne. I piatti sono raggruppati secondo i mesi dell'anno, per sottolineare l'abbinamento ideale con le verdure e le carni della stagione, e per ognuno sono indicati i vini d'accompagnamento. Il libro è completato da storielle, racconti, proverbi, citazioni e da una breve "Cinemarisografia", testimonianze del valore del riso nella cultura italiana e mondiale.

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Argomenti

Riso

Dettagli

Autore:

Amedeo Sandri, Maurizio Falloppi, Valeria Vincentini

Illustratore:

G. Falloppi

Editore:

Vicentini Massimo

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

1 gennaio 2007

Pagine:

197 p., ill. , Brossura

EAN:

9788890452420

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