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Service Encounters in Tourism, Events and Hospitality: Staff Perspectives - Miriam Firth - cover

LIBRO INGLESE

Service Encounters in Tourism, Events and Hospitality: Staff Perspectives

Name: Service Encounters in Tourism, Events and Hospitality: Staff Perspectives
Price: 157.40 EUR
Availability: InStock
Author: Miriam Firth
ISBN: 1845417275

di Miriam Firth (Autore)

Channel View Publications Ltd, 2020

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Descrizione

This book offers insights into the demands made on staff in service encounters in tourism, events and hospitality roles. Using data from research completed in these industries, it hinges upon storied incidents offered by workers about which the reader can reflect and apply theoretical knowledge. A key feature of this volume is that it focuses on staff perspectives and perceptions of service encounters and delivery rather than on customer or management perspectives. This will provide students, lecturers, management and customers with fresh and clear understandings of the demands made on staff, but also the perspectives from which the demands are seen. The chapters clarify to students how to apply academic knowledge within customer service contexts and include learning objectives, questions and summaries.

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Dettagli

Autore:

Miriam Firth

Editore:

Channel View Publications Ltd

Collana:

Aspects of Tourism

Anno:

2020

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

208 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 156 mm

Peso:

494 gr.

EAN:

9781845417277

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