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Non importa quanto tu sia bravo, c'è sempre una mazzata pronta a colpirti quando meno te lo aspetti.È il mantra che accompagna ogni pagina di questo libro in cui Tilman Fertitta - imprenditore carismatico dal fiuto leggendario - racconta come si costruisce un impero partendo da un piccolo ristorante in un angolo sperduto del Texas fino a dominare il mondo dell'ospitalità e dello sport, sedendo nella prestigiosa classifica Forbes 400.
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