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Coffee - Growing, Processing, Sustainable Production: A Guidebook for Growers, Processors, Traders and Researchers - cover

LIBRO INGLESE

Coffee - Growing, Processing, Sustainable Production: A Guidebook for Growers, Processors, Traders and Researchers

Jean Nicolas Wintgens (Curatore)

Wiley-VCH Verlag GmbH, 2012

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Descrizione

An outstanding and currently the only comprehensive handbook for the coffee-professional. 40 authors from the leading coffee-growing countries present the most recent technologies applied to coffee husbandry. The book features 900 carefully selected illustrations, 300 of these in full color, which substantiate the written text. The handbook provides basic guidelines and recommendations which are applicable everywhere rather than referring to any specific country. Added to this, the reader will find numerous data tables and an overview of relevant information sources.

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Dettagli

Curatore:

Jean Nicolas Wintgens

Editore:

Wiley-VCH Verlag GmbH

Anno:

2012

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

1040 p.

Testo in English

Dimensioni:

239 x 173 mm

Peso:

1905 gr.

EAN:

9783527332533

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