L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri
LIBRO
E-mail
Facebook
LinkedIn
Twitter
WhatsApp
Trattato di enologia. Nuova ediz.. Vol. 1: Microbiologia del vino e vinificazioni
(1)
Cliccando su “Conferma” dichiari che il contenuto da te inserito è conforme alle Condizioni Generali d’Uso del Sito ed alle Linee Guida sui Contenuti Vietati. Puoi rileggere e modificare e successivamente confermare il tuo contenuto. Tra poche ore lo troverai online (in caso contrario verifica la conformità del contenuto alle policy del Sito).
Grazie per la tua recensione!
Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti 
55,58 €
-5%
58,50 €
+560
punti
Venditore: IBS
(Altre 8 offerte da 55,58 €)
Articolo acquistabile con Carta del Docente
Articolo acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito
Paga con Klarna in 3 rate senza interessi per ordini superiori a 39 €
Dati e Statistiche
Salvato in 99 liste dei desideri
Salvato in 99 liste dei desideri
Trattato di enologia. Nuova ediz.. Vol. 1: Microbiologia del vino e vinificazioni
Disponibilità immediata
55,58 €
-5%
58,50 €
55,58 €
58,50 €
-5%
Disp. immediata
Altre offerte vendute e spedite dai nostri venditori
Libri
Trattato di enologia. Nuova ediz.. Vol. 1: Microbiologia del vino e vinificazioni
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
Nuovo
disponibilità immediata
Venduto e spedito da
IBS
disponibilità immediata
Spedizione Gratis
-5%
58,50 €
55,58 €
Nuovo
disponibilità in 1 giorni lavorativi
Venduto e spedito da
Libreria Fernandez
5/
5
(141 opinioni)
disponibilità in 1 giorni lavorativi
5/
5
(141 opinioni)
Spedizione Gratis
58,50 €
Spedizione 9,80 €
59,00 €
Nuovo
disponibilità in 3 giorni lavorativi
Venduto e spedito da
Libreria Internazionale Romagnosi snc
5/
5
(338 opinioni)
disponibilità in 3 giorni lavorativi
5/
5
(338 opinioni)
Spedizione 8,98 €
58,50 €
Spedizione 7,50 €
58,50 €
Spedizione 7,50 €
58,50 €
Spedizione Gratis
58,45 €
Nuovo
disponibilità in 6 giorni lavorativi
Venduto e spedito da
Libreria Bortoloso
5/
5
(298 opinioni)
disponibilità in 6 giorni lavorativi
5/
5
(298 opinioni)
Spedizione 6,30 €
58,50 €
Spedizione 7,50 €
58,50 €
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
Nuovo
disponibilità immediata
Venduto e spedito da
IBS
disponibilità immediata
Spedizione Gratis
-5%
58,50 €
55,58 €
Nuovo
disponibilità in 1 giorni lavorativi
Venduto e spedito da
Libreria Fernandez
5/
5
(141 opinioni)
disponibilità in 1 giorni lavorativi
5/
5
(141 opinioni)
Spedizione Gratis
58,50 €
Spedizione 9,80 €
59,00 €
Nuovo
disponibilità in 3 giorni lavorativi
Venduto e spedito da
Libreria Internazionale Romagnosi snc
5/
5
(338 opinioni)
disponibilità in 3 giorni lavorativi
5/
5
(338 opinioni)
Spedizione 8,98 €
58,50 €
Spedizione 7,50 €
58,50 €
Spedizione 7,50 €
58,50 €
Spedizione Gratis
58,45 €
Nuovo
disponibilità in 6 giorni lavorativi
Venduto e spedito da
Libreria Bortoloso
5/
5
(298 opinioni)
disponibilità in 6 giorni lavorativi
5/
5
(298 opinioni)
Spedizione 6,30 €
58,50 €
Spedizione 7,50 €
58,50 €
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
Tutti i formati ed edizioni
Trattato di enologia. Nuova ediz.. Vol. 1: Microbiologia del vino e vinificazioni
Da più di sessant'anni, l’opera guida il lavoro quotidiano dei professionisti della vite e del vino. Questa edizione, messa in cantiere dagli autori storici, è stata in seguito aggiornata e perfezionata sia nella sostanza che negli argomenti complementari da un pool di esperti coordinati da Bernard Donèche e Philippe Darriet direttore dell'unità di ricerca enologia (ISVV) dell'Università Bordeaux Segalen. In particolare si tratta di aspetti che trattano il metabolismo e la condizione di sviluppo dei microrganismi d'interesse enologico (lieviti, batteri lattici), l'uso del diossido di zolfo e dei prodotti secondari, la composizione dell'uva e la sua maturazione e sugli stadi di lavorazione nei diversi metodi di vinificazione.
Leggi di più
Leggi di meno
Editore:
Collana:
Edizione:
4
Anno edizione:
2017
In commercio dal:
28 settembre 2017
Tipo:
Libro universitario
Pagine:
XXIV-584 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788850655076
5/5
5
(1)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Scrivi una recensione
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
maria
17 maggio 2020
Manuale professionale che offre le migliori indicazioni professionali per tutti i produttori di vino ed e amanti della vinificazione. Opera molto completa e dal linguaggio semplice di grandissima praticità e utilità quotidiana. Particolarmente interessante l’ultimo aggiornamento che riguarda le condizioni di sviluppo dei microrganismi come lieviti e batteri molto utili alla vinificazione. Lettura consigliata a tutti i produttori amatoria e produttori professionale della vinificazione.
Leggi di più
Leggi di meno
Recensioni
5/5
Scrivi una recensione
5
(1)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
L'articolo è stato aggiunto al carrello
Informazioni e Contatti sulla Sicurezza dei Prodotti
Le schede prodotto sono aggiornate in conformità al Regolamento UE 988/2023. Laddove ci fossero taluni dati non disponibili per ragioni indipendenti da IBS, vi informiamo che stiamo compiendo ogni ragionevole sforzo per inserirli. Vi invitiamo a controllare periodicamente il sito www.ibs.it per eventuali novità e aggiornamenti.
Per le vendite di prodotti da terze parti, ciascun venditore si assume la piena e diretta responsabilità per la commercializzazione del prodotto e per la sua conformità al Regolamento UE 988/2023, nonché alle normative nazionali ed europee vigenti.
Per informazioni sulla sicurezza dei prodotti, contattare complianceDSA@feltrinelli.it
L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri
