Vino. Manuale per aspiranti intenditori

Ophélie Neiman

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Curatore: F. Rizzari
Illustratore: Y. Varoutsikos
Editore: Giunti Editore
Collana: Cucina
Anno edizione: 2015
In commercio dal: 14 ottobre 2015
Pagine: 216 p., ill. , Rilegato
  • EAN: 9788809815360
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Vino. Manuale per aspiranti intenditori

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    Vincenzo

    18/09/2018 13:08:35

    È un breve manuale che cerca di spiegare in modo molto pratico e sintetico tutto il campo enologico! Ovviamente è solo per dare una infarinatura generale agli aspiranti bevitori. Ho apprezzato la parte nella quale viene posta l'attenzione sulle regole dell'assaggio, della scelta del vino, della conservazione. E ho imparato tantissime cose, nonostante la brevità e sinteticità del libro!

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