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Weigh Down Diet" è un libro strano e molto particolare che apparentemente tratta di un programma dietetico come riportato dal suo stesso titolo ma unito a temi nettamente religiosi. Infatti il libro è sponsorizzato dalla "Remnant Fellowship", la "Fraternità del Rimanente," un movimento religioso che è stato fondato nel 1999 a Brentwood, nell'area di Nashville in Tennessee, dalla donna che si autoproclama come una sorta di "guru dell'alimentazione e della dieta" che è l'autrice del libro, Gwen Shamblin, creatrice appunto del programma "Weigh Down Workshop Diet" . Esso è un programma apparentemente dietetico ma che in realtà fa ampio uso di principi religiosi e con una terminologia di chiara derivazione avventista del settimo giorno per aiutare i partecipanti a perdere peso ma soprattutto per "lavorare per un rapporto più stretto con Dio" . Shamblin parla a livello nazionale e internazionale, utilizzando una presentazione motivazionale e molto energica. Apparentemente, è dai seminari e dalle convenzioni di Weigh Down, basate proprio su questo libro, che i membri vengono reclutati per la "Remnant Fellowship" . Vengono coinvolti nella richiesta di Gwen Shamblin, che viene anche considerata dai suoi seguaci come una profetessa e messaggera di Dio degli ultimi tempi , con l'esportazione costante ai suoi fedeli seguaci di "lasciare le loro chiese apostate" per unirsi alla sua. A parte tutto questa premessa che è importante evidenziare prima di scegliere e di accingersi a leggere , è un libro interessante soprattutto per approfondire le ralazioni tra cibo, alimentazione e diete in rapporto con la spiritualità.
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