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Zenzero. La spezia che rivitalizza e ringiovanisce. Storia, proprietà, usi e ricette - Alessandra Moro Buronzo - copertina

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LIBRO

Zenzero. La spezia che rivitalizza e ringiovanisce. Storia, proprietà, usi e ricette

Name: Zenzero. La spezia che rivitalizza e ringiovanisce. Storia, proprietà, usi e ricette
Price: 9.40 EUR
Availability: InStock
Author: Alessandra Moro Buronzo
ISBN: 888093919X

di Alessandra Moro Buronzo (Autore)

Ilaria Dal Brun (Traduttore)

Edizioni Il Punto d'Incontro, 2013

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Descrizione

Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che lo zenzero è un vero toccasana. Ha proprietà digestive, antiossidanti, anticancro, antinfiammatorie, antiemetiche, antinausea, antipiretiche e anticoagulanti. E un efficace rivitalizzante ed è impiegato anche come afrodisiaco. Viene inoltre utilizzato per alleviare l'insufficienza biliare e pancreatica, curare i dolori reumatici e artritici, abbassare il tasso di colesterolo e stimola la circolazione periferica. Ma la lista delle sue virtù non si ferma qui. Lo zenzero è un vero e proprio alimento chiave per ripristinare e conservare la salute ed è anche una spezia saporita, in grado di conferire alle pietanze un gustoso tocco esotico. Fresco, in polvere o candito, il suo caratteristico sapore si adatta alla maggior parte delle preparazioni, dolci o salate. Un'esperta naturopata ti guida alla scoperta di questa pianta straordinaria e ti svela tutto quello che devi sapere per utilizzare lo zenzero nel quotidiano: ne conoscerai le principali virtù e imparerai a sceglierlo, a conservarlo e usarlo.

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Dettagli

Autore:

Alessandra Moro Buronzo

Traduttore:

Ilaria Dal Brun

Editore:

Edizioni Il Punto d'Incontro

Collana:

Salute e benessere

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

24 gennaio 2013

Pagine:

117 p., ill. , Brossura

EAN:

9788880939191

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