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Libro molto completo sull’alimentazione che insegna ad alimentarsi scegliendo prodotti locali o autoprodotti e coltivati con pratiche biologiche senza l’uso di diserbanti tossici. Viene descritta l’importanza degli enzimi e la pericolosità dello zucchero per la salute umana. La seconda parte del libro espone le varie tipologie di dieta crudista, ayurveda e kasher. Una parte molto interessante e dedicata al digiuno e al digiuno accompagnato dai succhi per aiutare a depurare l’organismo. Lettura molto completa che offre una conoscenza ampia sull’alimentazione naturale. Consiglio la lettura a chi ama la salute e il benessere.
Recensioni
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