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Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome VI (deuxième partie)

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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome VI (deuxième partie)

di Myriam Esser-Simons (Autore)

Editions Edilivre, 2019

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Descrizione

Le Tome VI (deuxième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux entremets sucrés et aux desserts. Le sens des mots « entremets » et « dessert » a évolué, depuis le Moyen Âge jusqu’à nos jours. Nous verrons, ici, cette évolution, à travers les différentes périodes concernées. Ce livre comprend des introductions historiques et de très nombreuses recettes, tant pour un usage quotidien que festif. Enfin, cette deuxième partie du Tome VI se termine par des références bibliographiques et des sources informatiques.

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Dettagli

Autore:

Myriam Esser-Simons

Anno edizione:

2019

Editore:

Editions Edilivre

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in Fra

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9782414309429

Compatibilità

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