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Il Cucchiaio d'Argento. Dolci al cioccolato. Ediz. illustrata - copertina

LIBRO USATO

Il Cucchiaio d'Argento. Dolci al cioccolato. Ediz. illustrata

C. Compagni (Curatore)

Cucchiaio d'Argento, 2012

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Descrizione

La mitica Sacher in versione mignon, la torta soffice di crema e fragole, i tartufi al miele, il tiramisù al fondente, ma anche le sequenze filmate per sciogliere, tritare e temperare il cioccolato. Una raccolta di 100 ricette inedite da "II cucchiaio d'argento" per trasformare tutti gli appassionati di pasticceria in aspiranti maestri cioccolatieri.

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Dettagli

Curatore:

C. Compagni

Editore:

Cucchiaio d'Argento

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

8 novembre 2012

Pagine:

192 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788872127469

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