Il Cucchiaio d'argento

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Edizione: 10
Anno edizione: 2016
In commercio dal: 20 ottobre 2016
Pagine: 1320 p., ill. , Rilegato
  • EAN: 9788872129241
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Il Cucchiaio d’Argento arriva in libreria con la sua decima edizione completamente rinnovata nei contenuti, nel formato e nella grafica.

E, con oltre due milioni di copie vendute in Italia e altrettante nel resto del mondo, dove è tradotto in dieci lingue, si conferma un vero best seller. Dal 1950, edizione dopo edizione, Il Cucchiaio d’Argento è diventato una guida sempre più aggiornata e affidabile. Contiene oggi oltre duemila ricette sicure e gustose, di cui la metà nuove. E anche quelle rimaste dalla precedente edizione sono state riviste da un punto di vista gastronomico, con relativo nuovo conteggio delle calorie.
Il volume apre con alcuni consigli su come organizzare la cucina, con le principali ricette base, spiegate e fotografate passo per passo, e con suggerimenti pratici su tecniche e tempi di cottura, consigli per l’acquisto degli ingredienti e loro miglior utilizzo.
Più di 4.000 gli abbinamenti di vino, scelti per ogni ricetta fra quelli di Nord, Centro e Sud Italia.

Oltre al tradizionale indice analitico, le ricette sono raccolte anche in un indice alfabetico e per ingredienti.
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    Erica

    18/09/2018 18:41:00

    Ricevuto per regalo e super apprezzato. La grafica è molto bella con foto chiare. Le ricette sono molto varie con indicazioni chiare su come procedere nei vari passaggi.

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    Annarita

    23/11/2016 08:16:08

    Regalo perfetto per Natale! Tante idee gustose e semplici da realizzare. Lo consiglio a tutti gli appassionati di cucina.

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    Patrizia

    22/11/2016 15:16:05

    Quando me l'hanno consigliato non ci volevo credere: questo libro di cucina ha davvero qualcosa di magico, un qualcosa che ti invoglia a fare e creare pur non avendo mai preso in mano una pentola! I risultati sono garantiti, i piatti sono gustosissimi e colorati e la varietà di ricette è talmente ampia da soddisfare tutti i gusti! Provare per credere!

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