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Un libro molto utile, lo consiglio.
Penso che libro sia di grande aiuto, fornendo una dieta valida, non solo per i sofferenti di diabete ma anche di cuore, reni ed altro, come dichiarato nel testo stesso. Attualmente anche altri ricercatori stanno sperimentando diete vegetali con buon successo. Io sto iniziando a provarla, puntando anche molto su una marcata perdita di peso. Sono molto ottimista, però solo il tempo potrà darmi la risposta positiva se mi consentirà, mantenendo questo stile di alimentazione, di uscire dalla terapia per il diabete tipo 2.
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