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Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina - Antonia Klugmann - copertina

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LIBRO

Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina

Name: Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina
Price: 9.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Antonia Klugmann
ISBN: 8809862368

di Antonia Klugmann (Autore)

Giunti Editore, 2018

Recensioni: 5/5

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Descrizione

Avere una passione più forte di ogni condizionamento è cosa preziosa, soprattutto se è così intensa da far deragliare un percorso intrapreso, da portare a investire giovanissimi in un'impresa, a cimentarsi in una disciplina che non è gentile con il sesso gentile, a farlo in un luogo del cuore e non "opportuno", a sfidare la sorte e a vincere. Questi sono i molti gradi del coraggio che Antonia nasconde con discrezione dietro un aspetto mite e una voce morbida, ma che inevitabilmente affiorano nella chiarezza delle sue idee e nella decisione dei suoi modi... Un itinerario biografico ed emotivo nella creazione della cucina di Antonia. Un ricco ricettario che richiama alla terra – ai colori, gli odori e i sapori del bosco e dell'orto –, ma anche alla famiglia – alle etnie, identità e grandi tradizioni culturali e gastronomiche. 6 atti di coraggio, 6 capitoli per 60 ricette, momenti importanti della storia di Antonia, unica e coraggiosa.

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Dettagli

Autore:

Antonia Klugmann

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Cucina illustrati

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

2 gennaio 2018

Pagine:

224 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809862364

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damned 11 maggio 2020

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Stupendo. Una storia di coraggio e libertà, 60 ricette incredibili e audaci. Super consigliato

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