La dieta Dukan - Pierre Dukan - copertina
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Descrizione

La dieta Dunkan è articolata in quattro fasi, e fin dai primi giorni assicura risultati sorprendenti. Nella prima fase di attacco consente di spaziare, senza limiti di quantità né vincoli di orario, tra ben 78 alimenti ricchi di proteine. Nella seconda fase, quella di crociera, gli alimenti che si consumano liberamente sono oltre 100: le 78 proteine della prima fase a cui si associano le verdure. La terza fase, di consolidamento, permette di integrare frutta, pane, formaggio e cereali e di regalarsi due pasti "della festa" a settimana, in cui ci si può concedere un po' di tutto. Infine, la quarta e ultima fase, di stabilizzazione, prevede il consumo di ciò che si vuole per tutta la vita, 6 giorni su 7, senza mai più recuperare peso.
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Dettagli

2019
Tascabile
19 febbraio 2019
352 p.
9788868365172

Valutazioni e recensioni

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Elvira
Recensioni: 3/5

Ho acquistato il libro sicuramente per curiosità, avendone sentito a lungo parlare. Ho anche provato a seguire il programma alimentare e ho perso alcuni chili... ma non lo consiglio perchè credo che sia un regime molto rigido e che sia sbagliatissimo eliminare carboidrati o altri alimenti dalla nostra alimentazione.

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Ida
Recensioni: 2/5

Ho acquistato il libro con la speranza di ottenere risultati di dimagrimento straordinari, e qualche chilo l'ho perso... Non lo consiglio però perchè prevede un programma alimentare troppo rigido

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Tatiana
Recensioni: 1/5

Mi hanno prestato questo libro e io per curiosità l'ho letto...ma a metà ho cambiato libro.

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Pierre Dukan

1941, Algeri

Pierre Dukan è un medico nutrizionista francese, teorizzatore della famosissima «dieta Dukan». Da giovane medico generalista a Parigi, comincia a studiare il problema del sovrappeso appena laureato, e il suo libro La Dieta Dukan (Sperling & Kupfer, 2011) è il frutto di più di trent'anni di ricerche ed esperienza clinica. Libro controverso e di enorme diffusione, è stato seguito da varie riedizioni illustrate, arricchite da ricette, e da La Dieta Dukan dei 7 giorni (Sperling & Kupfer, 2014). Da segnalare anche il volume Ama le tue curve! Perdi peso, non le forme (Sperling & Kupfer, 2013), in cui il dottore distingue nettamente tra la perdita di peso per la salute e l'ossessione per la magrezza. Nel 2012, previa sua richiesta, è stato...

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