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Grande dizionario di cucina - Alexandre Dumas - copertina

LIBRO

Grande dizionario di cucina

Name: Grande dizionario di cucina
Price: 47.02 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Alexandre Dumas
ISBN: 8871646207

di Alexandre Dumas (Autore)

Augusta Scacchi (Curatore)

Ibis, 2019

Recensioni: 5/5

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Descrizione

Il padre dei "Tre Moschettieri", del "Conte di Montecristo" e di una serie di romanzi di grande successo è stato anche un famoso buongustaio, un gourmand, come direbbero i francesi, un grande gaudente, come diremmo noi. Ma è stato anche l'autore di questo prodigioso "Dizionario di Cucina": una vasta raccolta delle più incredibili e succulente ricette di tutti i tempi. Ricette, menù e pranzi memorabili sono qui presentati con il gusto del grande narratore: prima di essere provate, queste ricette devono essere lette per seguire la galoppante immaginazione, le peripezie storiche e gli aneddoti fantastici che solo un narratore come lui può raccontarci per ricreare il gusto di questi piatti e di queste occasioni.

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Dettagli

Autore:

Alexandre Dumas

Curatore:

Augusta Scacchi

Editore:

Ibis

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

26 novembre 2019

Pagine:

783 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788871646206

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

mary 17 gennaio 2022

Recensioni: 5/5

bello

il Pellegrino Artusi francese ?

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Conosci l'autore

Alexandre Dumas

1802, Villers-Cotterêts

Scrittore e drammaturgo francese. Riconosciuto maestro del romanzo storico e del teatro romantico, fu uno dei più prolifici e popolari scrittori francesi del diciannovesimo secolo. Figlio di Thomas-Alexandre Davy de La Pailleterie, soldato semplice figlio di un marchese, e di una schiava nera di Santo Domingo, Marie Cessette Dumas, dalla quale eredita il cognome. Alcuni anni dopo la morte del padre, nel 1823 il giovane Alexandre fu inviato a Parigi per intraprendere gli studi di legge. Nella capitale riuscì a ottenere, grazie alla sua buona calligrafia, diversi incarichi presso il Duca d'Orléans, il futuro re Luigi Filippo. Ebbe un figlio da una vicina di pianerottolo. Il figlio, anch'egli chiamato Alexandre Dumas, seguì le orme paterne e fu anch'egli scrittore...

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