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Le macellerie islamiche e la carne Halal in Europa. Uno sguardo etnosemiotico - Mouna Ben Meftah - copertina
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Le macellerie islamiche e la carne Halal in Europa. Uno sguardo etnosemiotico
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Le macellerie islamiche e la carne Halal in Europa. Uno sguardo etnosemiotico - Mouna Ben Meftah - copertina

Descrizione


"Uno sguardo etnosemiotico su un tema di grande attualità, quello della pratica della macellazione halal nel momento in cui essa esce dal contesto geopolitico tradizionale della sua validità, seguendo i flussi migratori che portano ingenti quantità di musulmani nei vari paesi del mondo occidentale, prevalentemente cristiano. Un fenomeno di tale portata impone di trovare nuovi significati alle consuetudini alimentari, culturali e religiose tradizionali islamiche, ora a contatto con contesti differenti e sovente poco compatibili, e un equilibrio tra la necessità del consumare prodotti puri e le difficoltà che ciò comporta in termini legislativi, culturali e pratici"
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Dettagli

2021
1 luglio 2021
108 p.
9791220329484
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