Illustratore: Reis Matas J. de
Editore: Phaidon
Anno edizione: 2008
Pagine: 367 p., ill. , Rilegato
  • EAN: 9780714898742
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    Fabiana

    08/09/2008 16:32:10

    Un voto alto per diversi motivi: qualità dei materiali (copertina soffice, carta bellissima), numerose fotografie per far felici gli occhi (di Marie-Pierre Morel), ricette particolari di maiale e derivati che spesso non si sono mai lette. Un po' troppe ricette francesi, ma fa venire voglia di mettersi il grembiule. Un must o un regalo perfetto per chi ama cucinare davvero.

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