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Ricette belle, buone e pratiche. L'ho regalato a mia mamma per Natale e l'ha gradito molto.
Varie ricette molte tecniche, da seguire scrupolosamente. Con i vari passaggi indicati e con i macchinari da cucina giusti. Indicato per un pasticcere con un pó di esperienza. Lo consiglio vivamente.
Un libro che ha confermato tutte le mie aspettative? SI! Ottimo libro, ben strutturato e ben illustrato. Non ci si poteva aspettare altro dal sig. Massari. Vi consiglio l'acquisto.
Recensioni
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