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La decorazione classica in pasticceria. Tecnica e arte del cornetto
Italian Gourmet, 2020
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Progetto gelato. Ediz. italiana e inglese
Italian Gourmet, 2019
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Insalate e insalatone
Demetra, 2019
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Fermentazioni. Tecnica e ricette per utilizzare al meglio nella cucina moderna
Italian Gourmet, 2021
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La cucina di Don Camillo. Ricette, menu e vini dal mondo di Guareschi
Ancora, 2008
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Libri | Casa, hobby e cucina
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In cucina con gli anime dello Studio Ghibli
Kappalab, 2023
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Il cuoco dei presidenti. Vita e ricette di un marinaio al Quirinale
Solferino, 2023
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Libri | Biografie
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A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen
Il Leone Verde, 2004
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Libri | Classici, poesia, teatro e critica
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In principio era la tavola
Guanda, 2012
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La nuova cucina macrobiotica
Edizioni Mediterranee, 1987
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Slow cooking per tutti. Tecniche antiche e moderne di cottura lenta
Ponte alle Grazie, 2013
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Il ricettario dei fratelli Grimm. Ricette ispirate alle fiabe
Guido Tommasi Editore-Datanova, 2024
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Bowls asiatiche. Ediz. a colori
L'Ippocampo, 2022
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Cuocere alla brace. Non solo carni e pesci ma anche salse, pasta, ravioli, pizze e dolci
Italian Gourmet, 2020
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Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Pan di Spagna. Biscuit. Cake. Bagne. Meringaggi
Italian Gourmet, 2024
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Libri | Casa, hobby e cucina
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In cucina con i bento dello Studio Ghibli
di Azuki
Kappalab, 2022
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La grammatica delle erbe
Gribaudo, 2023
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Roscioli. Il pane, la cucina e Roma
Giunti Editore, 2016
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Il piccolo manuale della meringa. Pavlova, macaron, spumini e altri dolci meringati
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Finger food in festa. Ediz. a colori
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Ladurée. L'arte del ricevere
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Rai Libri, 2023
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Rizzoli, 2015
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La mia cucina vegetale
Gambero Rosso GRH, 2023
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La dieta felice. Mangiare con gusto e dimagrire si può: dalla teoria alla pratica
Rizzoli, 2022
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In cucina con la tua nutrizionista
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Rizzoli, 2016
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Un anno in cucina con Marco Bianchi
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Editoriale Domus, 2024
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Baldini + Castoldi, 2024
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L'Ippocampo, 2023
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Non solo cake. Tecniche e bilanciamenti nelle lievitazioni
Rubbettino, 2020
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Il meglio di Tavolartegusto. La mia idea di cucina in oltre 100 ricette per ogni occasione. Ediz. a colori
Mondadori Electa, 2024
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Ricette in equilibrio. Strategie alimentari del nutrizionista per negati in cucina
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Cosa preparo oggi? Oltre 100 piatti completi e bilanciati salvapranzo e salvacena
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Sicuramente non insalate
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Editoriale Programma, 2024
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Tiramisù. Storia, curiosità, interpretazioni del dolce italiano più amato
Giunti Editore, 2016
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Il giro d'Italia in 80 ricette. Viaggio tricolore nella cucina regionale. Ediz. a colori
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Porziuncola, 2007
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Si cucine cumme vogli'i'... La cucina povera di Eduardo De Filippo raccontata dalla moglie Isabella
Guido Tommasi Editore-Datanova, 2024
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Valtellina. In alto i calici. Vini e cantine, alla scoperta del territorio
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Lievito madre vivo. Ediz. a colori
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La salute nel bicchiere. Rimedi naturali e gustosi per idratare, drenare, dimagrire e prendersi cura di sé
Sonzogno, 2023
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Il Cucchiaio d'Argento. 100 ricette con la friggitrice ad aria. Ediz. a colori
Editoriale Domus, 2024
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La grammatica del cioccolato e del cacao
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Le migliori salse della tradizione italiana. La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene
Edizioni Estemporanee, 2025
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Pane & panettieri d'Italia 2026
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La cucina dei pezzenti. Il mare e l'arte del riciclo a tavola
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La cucina messicana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica del Messico
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Street food 2026. Storie e luoghi del cibo di strada all'italiana
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Kitchen Time. Vivere la cucina senza stress
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Come e cosa cucinare con la friggitrice ad aria. Ricette e menu per ogni stagione e stile di vita
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Choux. Éclair, Paris. Brest, bignè e religieuse. Dolci e salati
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Settantasette ricette perfette. Spiegate per filo e per segno, nessuno può sbagliare
Feltrinelli, 2008
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Guida ai Presìdi Slow Food. Per scoprire i prodotti che raccontano l'Italia, le osterie che li cucinano, mangiare e dormire dai produttori
Slow Food, 2014
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La cucina di campagna
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L'ABC della pasticceria. La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile. Ediz. a colori
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Il Cucchiaio d'Argento. Pane. 100 ricette per volersi bene
Editoriale Domus, 2021
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Coquus. Antologia ragionata di 500 anni di cucina italiana
Giunti Editore, 2022
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