Spaghetti amore mio. Le migliori ricette di spaghetti, bucatini e linguine. Ediz. illustrata

Paolo Petroni

Editore: Giunti Editore
Anno edizione: 2009
In commercio dal: 18 maggio 2011
Pagine: 160 p., ill. , Brossura
  • EAN: 9788809062870
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Descrizione
La pasta è il piatto emblematico della cucina italiana. Questo libro, agile ma completo, è dedicato esclusivamente a quella che della pasta è davvero l'essenza e l'anima: la pasta secca lunga. In poche parole, è un libro dedicato agli spaghetti, alle linguine e ai bucatini. La parte iniziale è dedicata alla storia della pasta, alle sue caratteristiche e alla sua cottura. Seguono oltre 100 ricette facili e veloci.

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