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Libro scritto in modo molto chiaro che illustra nella prima parte le principali spezie e piante aromatiche con le relative proprietà nutrizionali e terapeutiche in modo molto semplice e completo. La seconda parte e dedicata alla descrizione della pianta del cacao e alle proprietà nutrizionali con tantissime ricette da tutte le parti del mondo a base di cioccolato. La terza ed ultima parte descrive le piante da thè e le varie proprietà biochimiche di questa eccezionale pianta. Lettura molto consigliata a tutti.
Recensioni
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