Storia e ricette della cucina contadina umbra a Guardea - Maria Pia Sbordoni - ebook

Storia e ricette della cucina contadina umbra a Guardea

Maria Pia Sbordoni

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Dimensioni: 2,24 MB
Pagine della versione a stampa: 108 p.
  • EAN: 9788860322906
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Gaia la libraia

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La tradizione e la cultura di un popolo si esprimono attraverso quello che porta a tavola, le materie prime con cui cucina i suoi piatti. È questo a ispirare un lavoro di ricerca di mesi, l'appassionata operazione di Maria Pia Sbordoni, alle radici della cucina della sua terra, l'Umbria.
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