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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

The Trifle Bowl and Other Tales

di Lindsey Bareham (Autore)

Transworld Digital, 2013

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Descrizione

One cook, her kitchen and a lifetime of recipes. A cookery book like no other, The Trifle Bowl and Other Tales is a dip into Lindsey Bareham's kitchen, introducing us to more of her tempting, easy-to-follow seasonal recipes, this time organized by the well-loved and well-used pots, pans, gadgets and utensils she uses to cook them. Roast Tomato Risotto with Saffron and Honey in a sauté pan, Cod, Anchovy and Spinach Boulangère made using a mandoline, Vietnamese Chicken Patties with Mint Salad and Roast Peanuts in a quaint burger press, and Raspberry Jelly Trifle in her grandmother’s trifle bowl. This unique approach to ordering recipes also looks at the objects themselves – their history, design evolution and why they're good at what they do – and their power to evoke memories of meals past. It is not just a book to cook from, Lindsey's fine writing makes it a pleasure to read from too.

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Dettagli

Autore:

Lindsey Bareham

Anno edizione:

2013

Editore:

Transworld Digital

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in en

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9781446497104

Compatibilità

Formato:

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