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Vino sommelier. Viaggio attraverso la cultura del vino - Jacopo Cossater - copertina

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Vino sommelier. Viaggio attraverso la cultura del vino

Name: Vino sommelier. Viaggio attraverso la cultura del vino
Price: 28.40 EUR
Availability: InStock
Author: Jacopo Cossater
ISBN: 8854050784

di Jacopo Cossater (Autore)

Fabio Petroni (Illustratore)

White Star, 2022

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Descrizione

Molto più di una bevanda, il vino è un vero e proprio mito, con una storia millenaria, una tradizione ricchissima e un vasto e articolato sistema culturale, sia per quanto riguarda la sua produzione che la sua consumazione. Questo volume ripercorre l'antichissima storia del vino, ne descrive le caratteristiche salienti e offre una panoramica delle principali varietà. Consigli e suggerimenti su come assaporare al meglio ciascuna bottiglia, come cogliere le diverse sfumature di bouquet e di struttura, come distinguere le differenti qualità e come abbinarle a tavola: un libro irrinunciabile per aspiranti sommelier o semplicemente amanti del vino.

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Dettagli

Autore:

Jacopo Cossater

Illustratore:

Fabio Petroni

Editore:

White Star

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

27 settembre 2022

Pagine:

240 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788854050785

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