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"Come gli ascritti della gleba" : così alla fine del '700 l'illuminista Pagano descriveva i pescatori di Napoli, denunciandone le condizioni di miseria e di sfruttamento da parte dei mercanti. A partire da questo spunto lo studio ripercorre le vicende che attraversano questo mondo "anfibio" nel corso dell'Ottocento, analizzando, sulla base di una consistente documentazione archivistica, l'organizzazione del lavoro, le tecniche, i conflitti per l'accesso alle risorse, l'organizzazione del mercato, i rapporti con i grossisti, il ruolo della pesca nell'economia urbana. Sullo sfondo della dissoluzione dell'Ancien Regime e dell'avanzata delle politiche liberalizzanti, la storia descritta è quella di una progressiva marginalizzazione : vittime della speculazione mercantile, del deupauperamento delle risorse, e della più generale crisi della Napoli post-unitaria, i pescatori di Napoli sono destinati a rimanere una realtà tenacemente refrattaria alla"modernizzazione".
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