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The China study. Lo studio più completo sull'alimentazione mai condotto finora
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China study. Lo studio più completo sull'alimentazione mai condotto finora
Una nuova versione di The China Study!Una versione digitale in cui è possibile leggere il testo integrale del libro e anche vedere e ascoltare il dott. T. Colin Campbell stesso che ne spiega alcune parti fondamentali.Un “mix” tra libro e parti del Dvd pensato per venire incontro alle esigenze di chi ama sia leggere ma anche vedere e ascoltare applicando quanto la moderna tecnologia ora permette di fare.In questo nuovo formato, è possibile scorrere l'intero libro e ascoltare T. Colin Campbell che puntualizza su parecchi argomenti tra cui:- le proteine- l'atlante del cancro- gli otto principi dell'alimentazione corretta- gli integratori vitaminici- malattie della povertà e del benessere- livelli di colesterolo e malattia- grassi e cancro al seno- cancro alla prostata- la visione olistica del nostro benessere.
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Traduttore:
Editore:
Formato:
Testo in italiano
Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
400 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9788862299466
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30028020
26 maggio 2020
che dire... utilissimo
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Viola76
15 aprile 2020
Il libro è super prolisso, quando basterebbero poche pagine per dire l'essenziale. Tutta la prolissità pare dovuta al voler a tutti i coste avvallare e contro avvallare la sua tesi, che non viene messa in discussione minimamente nonostante molti studi conducano a conclusioni diverse. E' un po' come partire dal presupposto che abbiamo ragione e di conseguenza cercare e scegliere solo ciò che ci fa comodo per confermare la nostra verità. Peccato che io abbia diversi amici biologi e scienziati che mi abbiamo mostrato studi molto diversi. Ovviamente ci sono diverse cose giuste, soprattutto per quanto concerne il cibo industriale, tutto il resto è più che altro frutto di moda e mistificazione. Senza demonizzare alimenti in particolare, fare movimento, cercare di scegliere prodotti di qualità e non far mancare i vegetali sulla mostra tavola rimane l'unica regola valida un po' per tutti, senza dimenticare che ognuno di noi è diverso e non esiste una panacea, nè un regime alimentare che vada bene per tutti. Per i miei problemi ad esempio, l'abbondare di verdure crude e l'eccesso di fibre e legumi è letale per il mio intestino.
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Max
25 settembre 2019
“Non si vive per mangiare, ma si mangia per vivere”: eliminiamo i cibi industriali e lavorati, sostituiamo i derivati animali con quelli integrali vegetali, riscopriamo uno stile di vita più dinamico e salutare, congeniale alla nostra natura di essere umano. Ecco, in breve, il sunto molto semplificato, di questo interessante studio scientifico, elevato da alcuni a vera e propria bibbia del veganesimo. A mio avviso il libro è una lettura interessante (e impegntiva) che oltre ad offrire un punto di vista alternativo sul cibo e sull’alimentazione, può diventare un valido spunto per stabilire un approccio - magari personalizzato - ad uno stile di vita più sostenibile e per certi aspetti più sano. Il linguaggio è chiaro, ben comprensibile anche a chi non appartiene al settore medico e/o specializzato. Unico limite: si evince che il testo è indirizzato principalmente al pubblico americano, abituato ai cibi eccessivamente industrializzati e ai fast-food e apparentemente ignora o volontariamente mette da parte i benefici della famosa dieta mediterranea, universalmente celebrata dalla comunità scientifica internazionale come la più completa e salutare.
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