Star bene con l'olio d'oliva

Luigi Caricato

Editore: Tecniche Nuove
Anno edizione: 2003
In commercio dal: 7 febbraio 2003
Pagine: 128 p.
  • EAN: 9788848114257
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Descrizione
Luigi Caricato, esperto di olio extravergine di oliva, ci guida in un interessante viaggio alla ricerca delle virtù dell'olio più buono che ci sia. Per imparare a distinguerne l'origine e la qualità, per conoscere a fondo il suo valore nutrizionale e salutistico, per saper leggere le etichette e acquistare quello giusto per noi, per usarlo al meglio in cucina e non solo.

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